我々が「サイダー」というと何を思い浮かべるでしょうか？ まず間違いなく三ツ矢サイダーの炭酸ジュースだと思います。私もそうです。アメリカでは、クラフトビールブームは一旦落ち着いてきており、ここ数年ではサイダーが盛り上がっていると聞きます。ここ…

久々にいただきます。フルボディ、甘いフルーツの香り、高バランス pic.twitter.com/kXrevYzFTv— きたかみ！ (@north_god) 2015, 3月 4ある日の通勤途中に突然電話が鳴り、「○○△△入ったんで置いときましょうか？」とお勧めされて取り置きしていただいたビー…

本日の。かなりきついレッドエール。こりゃウンマイ。モルトは軽めなので、度数が高くてもドリンカブルなのでヤバい！ pic.twitter.com/hZr46egaoK— きたかみ！ (@north_god) January 26, 2015絵画風のラベルが目を惹くバラストポイントのビール。 カサゴや…

知人が出展しているとで足立区民祭りに来ました pic.twitter.com/HXy5wjYkaG— きたかみ！ (@north_god) 2014, 10月 11先々週に荒川河川敷で開催された、あだち区民まつりにてお馴染みの「びあマ」さんが出店されていたので遊びに行ってきました。 あだち区民…

前回に引き続き、シエラネバダのビールです。 爽やかでドリンカブルなアメリカンが送るバーレイワインスタイルの高熟成ビール！

ドイツでは丁度オクトーバーフェストが終わった頃でしょうか。日本にも今年のオクトーバーフェストビールが流通していますね。 最近はドイツ以外でもオクトーバーフェストに便乗したビールをよく見かけますが、なんとあのシエラ・ネバダからもオクトーバーフ…

本日の。ブラックIPA。これはメチャ美味い pic.twitter.com/2tpW9YDX21— きたかみ！ (@north_god) 2014, 8月 30本日もアメリカのクラフトビール。 カルフォルニア州のラグニタス醸造所の期間限定ビールです。以前「デイタイム」というセッション系（軽め）の…

いつもお世話になってる酒屋さんで、最近AQベボリューションのビールを扱うようになりアメリカの缶ビールを手にする機会が増えました。 今回はコロラド州はエイヴリー醸造所の缶ビールです。ratebeer評価は90。

今日の。舌の奥に刺さるような苦味。もっとボディがあった方が好みかなあ pic.twitter.com/h3KWpIwuXh— きたかみ！ (@north_god) 2014, 8月 20飲んだ - DirtWolf Double IPA - Ein Prosit!! に続いて、ヴィクトリー醸造所のフラッグシップビールです。 ホッ…

デフォルメされたザクのような顔のブタが描かれたラベル。Hard Red Spring Wheatというアメリカ北部の小麦を使っているホップワークスのシーズナルビールで、小麦のIPAです。 ratebeer評価84。

IPA熱に加速されて、今回もニガーイIPAです。 初めて飲むヴィクトリー・ブリューイングという勝ちたがりっぽい名前の醸造所。ratebeerスコアは堂々の99！

今日の。確かにホップの香りが強烈で、ハッカのように口に広がる pic.twitter.com/LzKdjecaXt— きたかみ！ (@north_god) August 6, 2014昨日各方面で一斉に入荷情報が広がった、ストーンブリューイングの激レアビールがうちにも届きました。 限りなくホップ…

暫くあまり酔えない理由があったので、久々の一杯。 アメリカからの夏にぴったりのビール。ratebeer評価は88。

本日も続いてシエラネバダを。毎年夏に発売されるシーズナルビールです。 偶然にも今日本で流行りのロイヤルブルーを使ったラベルデザインですが、こちらでは恒例の色ですな。 昔は普通に「サマーフェスト・ラガー」という名前だったらしく、去年から副題が…

夏限定ビールなど久々にシエラネバダビールが手に入ったので、しばらくシエラネバダが続きます。 まず最初は、スタウトをベースにしたブラックIPA。ratebeer評価は95

AQベボリューション | U.S.クラフトビールを日本へ！ けやき広場ビール祭りでブースの出展を見かけて以来、ちょいちょいこの団体名を見かけるようになりました。 About usを見た印象だとアメリカのクラフトビールに特化した輸入代理店＋イベント運営をする組…

今回は、アメリカはカリフォルニア州サンディアエゴ群でチェーン展開するローカルピザ屋のビールです。地元でしか飲めなかったのを、あまりに美味しかったので大型醸造所として本格的なビールメーカーへと乗り出したのが、遂に日本にも入ってきました。 1992…

本日の。IPA（だったかな）の別レシピとのことでかなりホッピー pic.twitter.com/BWmmhySd0v— きたかみ！ (@north_god) February 5, 2014 世界一ホップを消費しているという、アメリカはGreen Flashの二周年限定ビール。地元の飲食店とのコラボレーションと…

今日の一杯。胸やけしていたのが爽やかになるピルスナー pic.twitter.com/rXSXJAnwRu— きたかみ！ (@north_god) December 9, 2013 有機栽培が持て囃されはじめてもはや久しいですが、ビールの世界でもオーガニックビールはよく見かけます。有名どころならブ…

本日の一杯。サンセットIPAとは？ pic.twitter.com/wbRGWbLL80— きたかみ！ (@north_god) December 5, 2013 今日はまたアメリカに戻って、カリフォルニア州はマッドリヴァー醸造所のブランド。モルトの個性を主役に置いたジャマイカブランドのビールです。 …

最近ビールの知識本を読みました。 ビールの作り方やスタイル、どんな歴史背景で今日のビールになったかの知識について書かれており、読み物としても楽しめる内容です。Kindle版が発売されているので、移動中でも手軽に読めておすすめです。 ビールの教科書 …

本日の一杯 pic.twitter.com/deOEhA9k8I— きたかみ！ (@north_god) October 25, 2013 今年の初夏に日本へ上陸し、「全米売上No.1」という鳴り物入りで盛大なプロモーションが展開されたビールです。一時期は店頭に置かれた瞬間買占めにあうような状態でした…

今日の一杯 pic.twitter.com/3ZyYpelk6o— きたかみ！ (@north_god) October 24, 2013 アンカーの秋季限定ビールです。最近は成城石井もアンカーの入荷するようになったので、入手し易くなりましたね。アンカーの経営者が苦労を重ね、ようやく事業が軌道に乗…

Brooklyn Oktoberfest : Brooklyn Brewery なぜかアメリカのニューヨークでオクトーバーフェストビア 本場ドイツとは別に、何故かアメリカで勝手にオクトーバーフェストを始めてしまったヤツラがいると聞いて飲んでみました。 早速けやき広場で買ったビアグ…