本日の四杯目。シメイなのに大麦、そしてラガー。でもシメイのメロンっぽいフルーティさは健在 pic.twitter.com/FS84dHPLhP— きたかみ！ (@north_god) December 22, 2013 シメイは最早説明不要な程ベルギーを代表するトラピストビール。海外ビールを扱うお店…

前回に引き続きパーティに飲んだとっておきビールです。以降はクリスマスに関係ないかも。 本日の三杯目。ホッピーでうまし pic.twitter.com/sV5qPiCYLa— きたかみ！ (@north_god) December 22, 2013 写真のグラスは初めて使うIPAグラス。確かに底の波形がグ…

本日の一杯目。ホップの魔法がクリスマスを緑色に染め上げる。 pic.twitter.com/FkfPoaMpwI— きたかみ！ (@north_god) 2013, 12月 22 クリスマスにはちょっと早いですが、25日は平日なので日曜日にフライングのクリスマス開封をしました。 先日の予告通り、…

嫁さんが落ち込んでいるので、今日は二本目も。濃厚なレーズンパンのよう pic.twitter.com/94vB3bjAw5— きたかみ！ (@north_god) December 18, 2013 来週はいよいよクリスマスですね。ビール好きの皆さんは、クリスマスパーティ用ビールの準備はおすみですか…

本日の一杯 pic.twitter.com/2LmPmtZxQp— きたかみ！ (@north_god) December 18, 2013 久々のブリュードッグですが、またまたホップの魔術にやられてしまいました。 ■超爽快系アメリカンペールエールです。グラスに注ぐと、クリアーペールストローカラー。干…

アキバのビールイベント来た。今月解禁のアイアンメイデンコラボのトゥルーパーの樽生飲めた！ pic.twitter.com/dhG6srvFSc— きたかみ！ (@north_god) December 6, 2013 秋葉原のBAR GartenさんにロビンソンズブリュワリーのTrooperが入ったと聞き呑んで来ま…

今日の一杯。胸やけしていたのが爽やかになるピルスナー pic.twitter.com/rXSXJAnwRu— きたかみ！ (@north_god) December 9, 2013 有機栽培が持て囃されはじめてもはや久しいですが、ビールの世界でもオーガニックビールはよく見かけます。有名どころならブ…

今日の一杯。去年買って一年間寝かせたランビック。ベリーの香りが濃厚 pic.twitter.com/aasUFGqXyo— きたかみ！ (@north_god) December 7, 2013 去年の今頃購入しそのまま冷蔵庫で寝かせていたのを開栓してみました。賞味期限は2023年。長期熟成前提ですね…

本日の一杯。サンセットIPAとは？ pic.twitter.com/wbRGWbLL80— きたかみ！ (@north_god) December 5, 2013 今日はまたアメリカに戻って、カリフォルニア州はマッドリヴァー醸造所のブランド。モルトの個性を主役に置いたジャマイカブランドのビールです。 …

昨日の一杯 pic.twitter.com/XMP1FZbcep— きたかみ！ (@north_god) December 5, 2013 今回は北アフリカはモロッコのビール。タンジェ醸造所は1919年の創立から他の醸造所との合併などを経て、100年以上の歴史がある老舗です。国民の9割9分がイスラム教徒なの…

最近ビールの知識本を読みました。 ビールの作り方やスタイル、どんな歴史背景で今日のビールになったかの知識について書かれており、読み物としても楽しめる内容です。Kindle版が発売されているので、移動中でも手軽に読めておすすめです。 ビールの教科書 …