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Ein Prosit!!

美味いビール、素敵なビールのお店、ビールイベント、ビールと触れ合う日常のアレコレ

シアトルサイダー ドライ

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我々が「サイダー」というと何を思い浮かべるでしょうか?
まず間違いなく三ツ矢サイダーの炭酸ジュースだと思います。私もそうです。

アメリカでは、クラフトビールブームは一旦落ち着いてきており、ここ数年ではサイダーが盛り上がっていると聞きます。ここで言う「サイダー」とは、リンゴやブドウなどの皮についた野生の酵母(※)を使って果肉内の糖を発酵させて作った果実酒のこと。
シャンパンとよく似た、飲みやすく果物の酸味がしっかりある爽やかな飲み口。
サイダー専門のブルーパブまで生まれ、日本のチューハイやサワーのような飲まれ方で、女性や若者中心に親しまれています。

※現在はビールと同じく培養酵母が主流です。


日本では「シードル」というフランス語名が一般的でしょうか。
どこの企業か忘れましたが、数年前流行らせようとしましたが結局失敗してしまいました。

ということで、今回はビールではなくシードルです。

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ナガノトレーディングがシエラネバダの正規代理店に

今回はいつもの飲みエントリではなく、ニュースです。

あのシエラネバダと日本企業とで正式な取引が交わされたことが、幕張メッセにて開催中のFOODEX JAPAN 2015にて発表されました。
ネバダですよ!ネバダ
今までは蝦夷麦酒さん代表の個人的なルートでのみ流通していたのですが、これからは公式に日本上陸と相成ります。ドラフトを飲むためにいつかカルフォルニアに行ってやると夢見ていたのですが、思ったより早く叶うかも?


株式会社ナガノトレーディング(本社神奈川県横浜市中区創設者アンドリュー・バルマス代表取締役バルマス朱美)は、アメリカ各地からの食材輸入卸売業者として主にアメリカクラフトビール(地ビール)を日本全国の飲食店や卸問屋、有名百貨店などに販売してきましたが、このたび、クラフトビール先進国アメリカを代表するトップランクのクラフトビール「SIERRA NEVADA BREWING Co.(シエラネバダブリューイング)」との取引契約が成立し、公式日本初上陸となります。
初回商品お披露目:FOODEX JAPAN 2015国際食品・飲料展
会期:2015年3月3日~6日
場所:幕張メッセ(第3ホール/アメリカパビリオン内ナガノトレーディングブース)
3月5日イベントステージ「FOODEX BEER FESTA」にて13時~13時45分トークショー開催
(公式発表より引用)

というわけで、これを書いている今まさにトークイベント中というわけです。(私は残念ながらお仕事で参加できず・・・)
今後のニュースからも目が離せません。

Stone Lukcy Basartd Ale (Lucky Bastard)

ある日の通勤途中に突然電話が鳴り、「○○△△入ったんで置いときましょうか?」とお勧めされて取り置きしていただいたビール。それ程までに話題性のあるビールなのか・・・と電話を切った後ググったら、どうやら大変レアらしいぞ(汗
今回はバスタードシリーズをブレンドしたという幻の一杯。ratebeer評価は99

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サッポロ - ミュンヘナーデュンケル(コンビニビール)

エビスでお馴染みサッポロが先日、大手メーカーのクラフトビール競争に参戦するとのニュースが流れ話題になりました。
今やコンビニのビール陳列棚を確保するのに各社が躍起になっていて、プレモルやドライプレミアムの「初仕込み」やら「初摘」やらを謳い文句にしたぶっちゃけ同じ商品になるものが別物として流通されていますね。美味しいビールに罪は無いのですが、正直ユーザーの方を見ていない行為だなあと感じて微妙な気持ちになります。

ネガティブな前置きを書いておいてなんですが、今回はそうした流れを感じる中で生まれたセブン・ヨーカドー系店舗限定で販売されるドイツスタイルの限定ビールを飲みます。

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Ballast Point - 限定Sculpin二本


Ballast Point - Tongue Buckler Imperial Red Ale - Ein Prosit!!
前回に引き続き、バランスポイントの今度は魚シリーズのスカルピン二本を飲みます。
ビール王国などで、レストランシェフが料理と合わせたい一本でよく紹介されているスカルピンカサゴ)にフレーバーを加えた限定ビールです。

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Ballast Point - Tongue Buckler Imperial Red Ale

絵画風のラベルが目を惹くバラストポイントのビール。
カサゴシイラなどの釣り魚のラベルシリーズと、海賊や髑髏に纏わるストーリーをラベルにしたシリーズがあり、今回は髑髏の方。
全体的にアメリカらしい、食中酒にも単体でもどんな場面でも楽しめるオールマイティなビールを作る醸造所さんです。ratebeer評価は98。

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飲んだ - Leikeim Original Steinbier

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あけまして...と言うにはもう遅いですが、今年最初の一杯です。
しばらくビール探しをサボっていて何について書こうかと迷っていたのですが、やはりここは自分がビール好きになる切っ掛けになったドイツビールから今年を始めたいと思います。

ということで本日の一杯は、バイエルン州からやってきたシュタインビア。ratebeer評価はまあまあの53。

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