飲んだ - TAYBEH BEER

今日はパレスチナのビール。表参道のパン祭りで見つけたビールです。
パレスチナはムスリムの国なのでお酒はNGなのですが、タイベビールが作られているタイベ村はクリスチャンの村なのでOKという理由で作られたという、それだけでもう興味がそそられるビールなのです。
日本国内で代理店は一店しか無い上に、あまり商売気も無さそう。

麦芽・ホップ・酵母・水だけを原料とし、添加物や保存料は一切使わない、本物志向の手作りビールです。
²ババリア産のホップ、ベルギー産の麦芽など、最高級の素材を贅沢に使用。アロマ豊かな上面発酵ビール。² 醸造所に近い、サマリア山脈を源泉とするエイン･サミア泉から引いた新鮮な水を使用。

まずはゴールデンエールです。ラガーではなくエールですよ。
味は正しく暑い国で飲むためにあるようなジャブジャブ系ですが、しっかりとフルーティで爽やか。タイガービールにちょっと似ていて、蜂蜜より麦の方が強い感じかしら？
これからの季節には最高です。

商品名：タイベビール・ゴールデン
原産国：パレスチナ
スタイル：ゴールデンエール？
原材料：大麦麦芽、ホップ
アルコール分：5%
満足度：★★★

続いてはダーク。濃い琥珀のダークエール。
ゴールデンより濃厚でよりフルーティ。香ばしい麦芽のコクも強くなっていて見た目も重そうですが、飲みやすさはやはり軽々でジャブジャブ系。
私は断然こちらが好きです。

商品名：タイベビール・ダーク
原産国：パレスチナ
スタイル：ダークエール？
原材料：大麦麦芽、ホップ
アルコール分：6%
満足度：★★★★

「パレスチナ」キーワードへの好奇心で手にとったのですが、かなりレベルの高いビールです。
中東やアジアにおいても、ヨーロッパで修行した醸造士が故郷に帰って地元のビールを醸すというケースはいくつかあって、こちらもその一つなのではないかなと思います。宗教的にハンデがある地域で、それでもビールが好きだという情熱を保つだけでもスゴイことで、しかもただ真似しただけではなく美味いということ。

見つけたら是非とお試しをとオススメしたいですが、過去に他で一度も見かけたことがありません…。

追記：ふとネットで検索すると、数は少ないですがしっかり流通していますね。

パレスチナで造られる唯一のビールです。【パレスチナビール】 タイベビール ゴールデン 330ml 価格：584円（税込、送料別）