飲んだ - Pig War White IPA

f:id:north_god:20140819123445j:plain
デフォルメされたザクのような顔のブタが描かれたラベル。Hard Red Spring Wheatというアメリカ北部の小麦を使っているホップワークスのシーズナルビールで、小麦のIPAです。
ratebeer評価84。

"Hard Red Spring Wheat"をGoogle先生に訳してもらうと「硬質赤色春小麦」。日本に入ってくる時には「ダーク・ノーザン・スプリング小麦」という名称に変わっており、我が国でもパンの原料としてよく使われているそうです。

f:id:north_god:20140819123509j:plain
色は香ばしそうなホワイト。
グレープフルーツの皮がまず先発に立ち、続いていつもならホップの尖った刺激が舌に来るところが柔らかいなめらかな小麦の風味が口に広がります。後味も長く続かず、風味を添えるだけ。
とても飲みやすいIPAですね。IPA好きの私としては、ホワイトエールの完全上位互換という印象です。